Transformer un produit, c'est bien. Le présenter, le protéger et le valoriser, c'est ce qui lui ouvre les portes du marché. C'est autour de cette conviction qu'AgriFocus Niger, avec l'appui financier de Concern Worldwide, a organisé à Kalfou une session de formation sur les techniques d'emballage, de conditionnement et d'étiquetage des produits agroalimentaires, dans le cadre de la mise en œuvre du Programme Kouzari.
Cette activité a rassemblé 50 femmes bénéficiaires, membres des groupements VLSA et des groupements spécialisés dans la transformation de l'arachide, issus des villages de Karadji Sud, Alibou Tounga, Lilingo, Alibou Elh et Akoukou.
À travers une approche participative, des démonstrations pratiques et des échanges en langue haoussa, les participantes ont renforcé leurs compétences sur trois axes essentiels :
- Les fonctions et l'importance de l'emballage dans la protection et la valorisation des produits ;
- Les bonnes pratiques de conditionnement adaptées aux produits transformés tels que l'huile d'arachide, les farines et les légumineuses ;
- Les principes d'un étiquetage conforme, permettant d'informer les consommateurs, de renforcer la crédibilité des produits et d'améliorer leur accès au marché.
Au-delà du renforcement des capacités, cette initiative a été accompagnée de la remise de matériels de conditionnement, notamment des scelleuses, sachets alimentaires et bidons, destinés à améliorer la qualité de présentation des produits transformés.
En investissant dans les compétences des femmes et dans des équipements adaptés, le Programme Kouzari contribue à renforcer la compétitivité des produits locaux, à créer davantage de valeur ajoutée et à favoriser l'autonomisation économique des organisations communautaires.
Chez AgriFocus Niger, nous sommes convaincus que la transformation ne s'arrête pas à la production. Elle se poursuit jusqu'à la mise en marché, où chaque emballage, chaque étiquette et chaque détail peuvent faire la différence.
Ensemble, continuons à promouvoir des chaînes de valeur agricoles plus performantes, inclusives et créatrices d'opportunités pour les communautés rurales.