Initier les femmes à la transformation de l’arachide, c’est renforcer leur pouvoir économique !
La valorisation des produits locaux tout en créant des activités génératrices des revenus et garantir la sécurité alimentaire et nutritionnelle, au profit des femmes des villages de Alibou Tounga et Karadji sud (commune de Kalfou) à travers l’approche graduation est une priorité chez Concern Worldwide et son partenaire AgriFocus Niger. C’est dans ce cadre, que AgriFocus Niger, a conduit du 16 au 20 novembre 2025 une mission d’appui en équipements et d’initiation aux techniques de transformation de l’arachide. En effet, cette activité s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre du programme Kouzari. A travers ce dernier, des sites spécialisés de production de l’arachide, ont été mis en place dans les villages précités. Ainsi, pour renforcer, cette filière, il est nécessaire de développer le maillon transformation. A cet effet, AgriFocus a remis officiellement des équipements de transformation au profit de dix-sept (17) femmes des sites spécialisés de Alibou Tounga et Karadji Sud. Ces équipements comprennent notamment une décortiqueuse, un extracteur d’huile manuel, un brûleur, des dispositifs de lavage des mains et des accessoires. La cérémonie de remise s’est déroulée en présence des autorités locales et du représentant du chef de village de Alibou Tounga, marquant une étape importante pour amorcer véritablement la transformation de l’arachide dans cette zone.
Après la cérémonie de remise, une démonstration pratique est faite avec l’ensemble des femmes bénéficiaires et d’autres venues pour la circonstance. En effet, cette séance de démonstration est conduite de bout en bout permettant aux femmes de maîtriser toutes les étapes de la transformation et de savoir utilisées les équipements. Les principales étapes de cette démonstration sont: le décorticage de l’arachide, vannage et tri, torréfaction avec contrôle du feu, puis extraction manuelle de l’huile donnant à la fois l’huile brute et les tourteaux. Dix-neuf (19) femme et deux hommes ont assisté à cette formation, témoignant un fort engouement pour cette nouvelle dynamique de valorisation des produits locaux notamment l’arachide. « Grâce au programme Kouzari, notre village peut enfin se lancer dans la transformation de l’arachide », confient certaines participantes, exprimant leur fierté et leur volonté.
Les résultats de la mission sont significatifs : des équipements fonctionnels, des compétences renforcées et un nouvel élan pour les femmes entrepreneures rurales. En dotant ces productrices d’outils adaptés et de connaissances pratiques, le programme Kouzari, à travers AgriFocus et Concern, contribue à l’autonomisation économique des femmes, à la création d’emplois locaux et à la valorisation durable des productions agricoles de Kalfou. Une avancée concrète vers des systèmes alimentaires plus résilients et plus inclusifs.